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Bebidas Caseiras Pra Acabar Com As Gorduras Da Barriga
23.03.2018 04:09

Bebidas Caseiras Para Encerrar Com As Gorduras Da Barriga


Como unir ao redor da mesa de Natal uma filha vegetariana, um companheiro que não come glúten e uma sobrinha crudívora? Fazer o menu pra Festas tornou-se uma dor de cabeça. Motivadas por razões médicas, éticas ou geradas por escândalos alimentares, as tendências orgânica e sem carne, glúten, lactose, açúcar, sal ou gordura se impõem ainda mais na hora das refeições.


Xavier Terlet, presidente da XTC World Innovation, consultoria especializada no setor de alimentação. Essas dietas estão relacionadas, em parte, a dúvidas de saúde. O número de pessoas que sofrem de alergia alimentar dobrou em dez anos pela Europa, atingindo mais de 17 milhões de pessoas, segundo estatísticas da Academia Europeia de Alergia e Imunologia Clínica (EAACI). Além do circulo dos que não suportam o glúten, um público mais enorme adotou a eliminação dessa mistura de proteínas presentes em cereais como o trigo. Os adeptos prometem que ganharam bem-estar e energia com o regime, popularizado por populares, como o tenista Novak Djokovic. França, segundo a consultoria IRI). Bem como melhorou a característica da oferta. Alimentado pelo horror de alimentos nocivos e transgênicos, o bio segue de vento em popa.


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Foi adotado pelos supermercados, em setores dedicados ao gênero que os urbanos adoram. A alimentação vegetariana, elogiada por Gwyneth Paltrow e Stella McCartney, libertou-se da imagem austera. Os "veggie burgers" são muito famosos, principalmente em Nova York, onde um deles acaba de ser coroado como o melhor do mundo na revista masculina "GQ". A alta gastronomia não fica atrás. O chef Alain Ducasse propõe há mais de um ano no Plaza Athénée de Paris seu menu "naturalidade", em que a carne cede espaço a um trio de peixes, legumes e cereais. Juntamente com os vegetarianos, apareceram os compradores ocasionais de carne, que apostam pela qualidade, mais do que pela quantidade.


Impulsionadas na tendência "verde" e "saudável", as cantinas vegetarianas e lojas de sucos detox invadiram os bairros da moda de San Francisco, Londres e Sydney. Como "La Guinguette d'Angèle", um serviço de catering orgânico e sem glúten lançado em 2012 por Angèle Ferreux-Maeght, que ficou a cantina preferida do universo da moda em Paris, com tua proposta de chips de repolho, ceviche e saladas. A fórmula também seduz em Dubai, onde o café do "Comptoir 102" -sem açúcar, laticínios, vegano, orgânico, com alimentos crus e opção sem glúten -, da francesa Emma Sawko, teve bastante sucesso. Ela se prepara para abrir lojas de sucos e 'smoothies' em Dubai e Paris.


Com isso, a água aquecida a uma temperatura superior a 100ºC, atinge um estado metaestável, que ao ser perturbado (pela adição de pó de café ou açúcar) pode resultar numa ‘explosão’, provocando queimaduras graves”, explica. Deste jeito, evite esquentar recipientes que contenham só água, adicionando sempre algum utensílio como uma colher de madeira, tais como, pra repartir o calor emitido pelas micro-ondas”, sugere o professor.


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Ainda de acordo com José Gomes, o mesmo cuidado vale pros outros tipos de líquidos. É recomendado que quaisquer líquidos aquecidos em fornos de micro-ondas sejam deixados por inúmeros segundos antes de serem tocados, pra homogeneizar a temperatura”, diz. Segundo o professor Gomes, essa é uma indicação verdadeira. Para evitar que isto ocorra, esses alimentos precisam ser furados com um garfo ou palito para permitir a saída dos vapores”, explica.



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Segundo o professor Gomes, essa é mais uma declaração verdadeira. Se a mamadeira é de plástico, ela não tem que ser levada ao micro-ondas, mesmo que ela seja resistente e ‘apropriada’, pois que há plásticos que liberam uma substância chamada BPA (bisfenol A) ao serem aquecidos no micro-ondas. E pesquisas dizem que essa substância poderá ser perigoso à saúde das crianças”, explica.


Ademais, colocando-a no micro-ondas, a mamadeira podes parecer fria ao toque da mão, porém o líquido em teu interno poderá ser extremamente quente e queimar a boca e assim como a garganta do pirralho. Além disso, o acúmulo de vapor num recipiente fechado, como a mamadeira, poderia causar sua explosão”, adiciona. Essa questão é muito relativa. O consumo de energia depende fundamentalmente da potência do aparelho e do número de horas que você o usa no mês. Para saber quanto gasta por mês com um aparelho, você deve, antes de tudo, entender qual é a potência do seu equipamento, procurando no manual de instruções esta informação”, explica o professor Gomes.



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